Вырезка находится в заднепоясничной части туши, является поясничной мышечной тканью, расположена над почками вдоль поясничных позвонков. В течение жизни животного данная мышечная ткань почти не получает физической нагрузки
Вырезка говяжья
1220,00₽
это внутренняя мышца не имеющая соединительной и жировой ткани (жира, сухожилий), т.е. это кусок мяса весом примерно от 0,3 до 0,8 кг. с виду напоминающая язык (так называемое диетическое мясо). Каждая вырезка упакована в пленку.
При транспортировке -допустима естественная потеря веса ( до 3-х %) за счет вытекания влаги.
Илья –
Дорогое, конечно. Но оно того стоит. Реально- мясо премиум класса.
Оля –
Бомба. На рынке такого просто нет.
Иван –
Отличное мясо
Владимир –
Это мясо того стоит. Никогда раньше оказывается не ел вырезку. Беркуты спасибо за отличный сервис!
Ириша –
Присоединяюсь к отзывам! Мясо -просто огонь!